Um funcionário da Escola Municipal Francisca Ramalho, em Palmas, fez um vídeo para mostrar produtos vencidos e próximos ao vencimento na cozinha da escola. O servidor, que pediu para não ter o nome revelado, afirmou que a ordem da coordenação foi para que os alimentos fossem preparados e servidos para os alunos.
O vídeo feito na cozinha da unidade mostra um pacote de farinha com bichinhos dentro da embalagem. Também é possível identificar pacotes de leite fora da validade e milho de canjica próximo do vencimento.
Segundo o servidor, a Vigilância Sanitária Municipal foi informada da situação, mas ninguém apareceu para fazer fiscalização na unidade.
O que diz o município
A Prefeitura de Palmas informou que nos canais de recebimento de denúncias da Vigilância Sanitária de Palmas não consta nada relacionado a esse caso. Apesar disso, disse que o Departamento de Alimentação Escolar da Secretaria Municipal da Educação (Semed) esteve na unidade educacional Francisca Brandão para averiguar a denúncia na manhã desta quarta-feira (11).
“De acordo com o que foi comprovado por meio das notas fiscais de compra, os alimentos em questão foram substituídos, não sendo preparados e servidos aos alunos fora do prazo de validade”, diz nota do município.
Ainda segundo o município, vistorias e acompanhamentos são realizados nas unidades periodicamente por nutricionistas e técnicos em alimentação escolar.
Com informações da TV Anhanguera.